Попробуйте выделить в холодильнике одну полку для категории «Съесть в первую очередь». Если складывать туда продукты с истекающим сроком годности или остатки еды, они будут попадаться на глаза каждый раз при открытии холодильника, и выбрасывать забытое станете реже. А проверка этой полки перед походами в магазин поможет реже покупать то, что уже есть.